La carte

Les entrées

  • Houmous, menthe, citron confit

    9

  • Halloumi sticks, sauce citron confit-persil

    10

  • Pastilla de poulet en cigare et sauce miel-menthe

    12

  • Tatouka de poivrons, labneh maison, pistaches concassées

    9

    • Les couscous

  • Couscous aux légumes de saison

    18

  • Couscous au poulet (1 cuisse)

    20

  • Couscous aux boulettes de boeuf (3 pièces)

    22

  • Couscous merguez (3 pièces)

    21

  • Couscous royal (1 merguez, 2 boulettes et 1 cuisse de poulet)

    27

  • Suppléments: boulettes (x2), merguez (x2), cuisse de poulet (x1)

    6

    • Les tajines

  • Tajine de poulet, olive, pomme de terre

    20

  • Tajine d'agneau, pruneaux, amandes

    23

  • Tajine de kefta aux oeufs (boulettes végétariennes aux lentilles et herbes fraîches)

    19

  • Tajine de poulpe, carotte, pois chiches

    23

    • Les plats

  • Souris d'agneau rôtie aux fruits secs, purée de pomme de terre au cumin, jus corsé

    29

  • Aubergine farcie au kefta, houmous aux citrons confits, sauche blanche

    22

    • Les desserts

  • Mouhalabieh à la fleur d'oranger et à la rose

    7

  • Baklawa, pistache, amande, noix

    8

  • Salade d'orange à la cannelle et fleur d'oranger

    7.5

  • Thé gourmand: thé à la menthe de la casbah ou tisane berbère ou café avec un assortiment de pâtisseries orientales

    10

    • Babouche

    49 rue Sainte
    13001, Marseille

    09 55 00 84 19